La adquisición de una lengua extranjera es más eficaz cuando los asistentes sienten la necesidad de comunicarse utilizando sus propias estrategias de comunicación y aprendizaje. Para potenciar este dinamismo, siguiendo la metodología “learning by doing”, durante este curso se desarrollarán actividades fuera de la “zona de confort” del aula: la cocina de un restaurante o la representación de Romeo y Julieta, por parte de los asistentes, en el castillo de Magacela.
La evolución del sector de la hostelería demanda un personal cada vez más especializado. Entre las ocupaciones más solicitadas en el presente contexto está la de barista. Se trata del profesional con conocimientos para preparar café con muy alta calidad y saber combinarlo con distintos tipos de leche, o con esencias y licores, creando nuevas bebidas a partir de él. Complementa su cualificación con el “arte del latte”, lo que implica tener la habilidad de aportar un buen sabor y aroma a la bebida, además de una presentación original y atractiva.
Lugar y fecha del curso: IES Hostelería y Turismo (Orellana la Vieja), 17 de febrero
Tras su dimensión lúdica el cine contiene una faceta formativa que lo convierte en un valioso recurso didáctico y pedagógico. El visionado de películas de calidad nos permite adentrarnos en la interculturalidad y el fomento de valores útiles.
Para esta actividad, pionera en Extremadura, se han seleccionado tres películas en V.O, con temáticas actuales relacionadas con la adolescencia: “9 meses” (en francés),“Flor del desierto” (en inglés) y “El profesor de violín” (en portugués. Pinchar en los títulos para visionar sus trailers).
El profesorado participante obtendrá los permisos de acceso a las tres películas para su visionado en streaming. Después, para cada una de las propuestas, se organizará un taller a cargo de expertos en pedagogía del cine. En ellos se configurarán las actividades de aula previas a la proyección -en la salas de cine de Villanueva, Don Benito y Campanario- de las obras seleccionadas, en sesión especial para el alumnado. Dependiendo de los centros del profesorado inscritos, se pueden considerar otras sedes de proyección si el número de alumnos participantes lo aconseja.
La internacionalización de los centros educativos representa una oportunidad de enriquecimiento profesional y cultural. El Programa Erasmus+ supone el cauce más eficaz de acceso a la financiación europea para promover el proceso de apertura transnacional. Con este curso se ofrece la posibilidad de conocer las distintas modalidades del Erasmus+, la tramitación de solicitudes y la puesta en marcha de los proyectos.
Sentir la necesidad de comunicarse hace más efectiva la adquisición de una lengua extranjera. De ahí que el curso que ofrecemos esté basado en la metodología learning by doing y se haga a los participantes desenvolverse en «situaciones reales» fuera del aula (tres sesiones se llevarán a cabo fuera del CPR: en la cocina de un restaurante de Villanueva, así como en el Museo Etnográfico y en otro lugar histórico de Don Benito).
